2009年09月24日
今日の食材は…
昨日は美容室に行ってきました。
前回、カットしたのは１月に帰省した時。
なので…８カ月ぶり…
宮崎で何年も同じ人に切ってもらってたので、
他の人に切ってもらうことに抵抗があったnoinoi。
でも…
もうさすがに限界やろ…
Qちゃんかよ…（卑弥呼様～）
って状態だったので…
日本人の友達が利用している美容室を紹介してもらって、
私も日本人美容師さん←ココ重要
にカットしてもらいました。
イヤ～、やっぱりいいですね
やっと身も心もスッキリ出来たnoinoiです、こんにちは
さて、今日は街市（ガイシー）と呼ばれる市場のご案内です。
街市は香港庶民にかかすことのできないマーケットです。
香港内のあちこちにあります。
香港の人たちは、
スーパーマーケットと街市を上手に使い分けて利用しています。
では…
前回、カットしたのは１月に帰省した時。
なので…８カ月ぶり…
宮崎で何年も同じ人に切ってもらってたので、
他の人に切ってもらうことに抵抗があったnoinoi。
でも…
もうさすがに限界やろ…
Qちゃんかよ…（卑弥呼様～）
って状態だったので…
日本人の友達が利用している美容室を紹介してもらって、
私も日本人美容師さん←ココ重要
にカットしてもらいました。イヤ～、やっぱりいいですね
やっと身も心もスッキリ出来たnoinoiです、こんにちは
さて、今日は街市（ガイシー）と呼ばれる市場のご案内です。
街市は香港庶民にかかすことのできないマーケットです。
香港内のあちこちにあります。
香港の人たちは、
スーパーマーケットと街市を上手に使い分けて利用しています。
では…
街市探索のはじまり、はじまり～
G/Fは日本でいう1階で、1/Fは2階にあたります。
香港の建物はどこもこの表記です。
ではまずG/Fの鮮魚屋さんをご案内しましょう。
香港の建物はどこもこの表記です。
ではまずG/Fの鮮魚屋さんをご案内しましょう。
香港といえばカニ！！
この季節になるとたくさんのカニが売られています。
魚の切り身もあります！
新鮮さをアピールするために、内臓にある浮輪？も破らずそのまま。
どれもピクピク動いています…
どれもピクピク動いています…
そしてエビです！！
どれもまだ生きていて、
元気の良すぎるエビちゃんは桶から飛び出したりします。
『20元斤』とは『1ポンド（500g 弱）20香港ドル』の意味です。
香港はキロではなくポンドを使用します。
この生きたエビは500g 弱で約250円と激安です。
元気の良すぎるエビちゃんは桶から飛び出したりします。
『20元斤』とは『1ポンド（500g 弱）20香港ドル』の意味です。
香港はキロではなくポンドを使用します。
この生きたエビは500g 弱で約250円と激安です。
では、noinoiブログお決まりの香港らしい食材をチラッと…
ジャンボシャコ
ちなみに広東語では『賴尿蝦（ライリウハー・おもらしエビ）』と書きます。
危険を察知すると尾の近くから水をピューと出すからのようです。
なぜかボトル入り？？ﾅ
危険を察知すると尾の近くから水をピューと出すからのようです。
なぜかボトル入り？？ﾅ
コレ、なんだか分かりますか？
そうです。サメ…です。
noinoiは食べたことありませんよ…
noinoiは食べたことありませんよ…
そして、スッポンや…
えっっ？？カメ？？
そうです。カメさんです。
カメも食べるの？って？？ もちろん食べます…
noinoiも体験済みで、時々食べます。
カメも食べるの？って？？ もちろん食べます…
noinoiも体験済みで、時々食べます。
カメを使ったコレ
香港名物・亀ゼリー
美肌と美顔効果、便秘、解熱、夏ばて、
喉の痛み、痔などさまざまな効能があるとされています。
カメの腹側の甲羅を干した粉末と、
さまざまな生薬を使って作るらしいです。
以前ご紹介した涼茶舗（リョンチャーポウ）のお店で食べることができます。
ちなみに写真のはスーパーで買いました。
味は、苦くてちょっと臭いです。
美肌と美顔効果、便秘、解熱、夏ばて、
喉の痛み、痔などさまざまな効能があるとされています。
カメの腹側の甲羅を干した粉末と、
さまざまな生薬を使って作るらしいです。
以前ご紹介した涼茶舗（リョンチャーポウ）のお店で食べることができます。
ちなみに写真のはスーパーで買いました。
味は、苦くてちょっと臭いです。
それから、カエルも…
美味しいらしいけど…未体験です。
皆さん、少しでも新鮮なものを買おうと必死です。
香港の人にとって食材は、新鮮なことがもっとも重要です。
新鮮でなければ買いません。
新鮮でなければ買いません。
noinoiもいつもこれだけは街市で新鮮なものを買います。
生きたエビです。
１キロ弱で500円ですよ～！
蒸して食べます。
臭みが全くなくって、本当に美味しいです。
何個でもイケちゃいます
１キロ弱で500円ですよ～！
蒸して食べます。
臭みが全くなくって、本当に美味しいです。
何個でもイケちゃいます
ちょっと長くなったので、1/F、2/F（2階、3階）はまた次回に…
お楽しみに～～
お楽しみに～～
Posted by noinoi at 14:43│Comments(11)
│香港風景
この記事へのコメント
w(￣o￣)w オオー!
カット～～～したのだね！とぉとぉ！ 笑
(-ω-;)ウーン どこの日系（？）美容室なのか..
気になるぅ～～～！
カラ〇〇〇...だったり...？
街市はヤッパ、エビちゃんと果物だよねっ！
牛肉挑戦した時、水牛で(ノ゜⊿゜)ノびっくり!!
硬くて不味かったぁ～～！
蒸したエビちゃんが食べたくなったぁ～～！
カット～～～したのだね！とぉとぉ！ 笑
(-ω-;)ウーン どこの日系（？）美容室なのか..
気になるぅ～～～！
カラ〇〇〇...だったり...？
街市はヤッパ、エビちゃんと果物だよねっ！
牛肉挑戦した時、水牛で(ノ゜⊿゜)ノびっくり!!
硬くて不味かったぁ～～！
蒸したエビちゃんが食べたくなったぁ～～！
Posted by カッ達？ at 2009年09月24日 15:22
ホントだあ〜海老ちゃんだ！
安くていいなあ〜。
カニもスッポンもシャコも美味しそう♪
カエルは。。。食べた事あるけど調理は嫌です＞＜
亀ゼリー、一時期ハマって缶詰のを毎日食べてました。
あの苦みが好きなんです♪
安くていいなあ〜。
カニもスッポンもシャコも美味しそう♪
カエルは。。。食べた事あるけど調理は嫌です＞＜
亀ゼリー、一時期ハマって缶詰のを毎日食べてました。
あの苦みが好きなんです♪
Posted by 沙夜
at 2009年09月24日 15:47
at 2009年09月24日 15:47写真からも活気と新鮮さが伝わってくる～o(^▽^)o
カエルは経験済み（鶏肉っぽかった）
サメは宮崎でも売ってるでしょ♪♪（食べたことないけど）
スッポンは高級すぎて・・・・。
エビちゃん、思い切り新鮮なのを存分に食べたい（笑）
カエルは経験済み（鶏肉っぽかった）
サメは宮崎でも売ってるでしょ♪♪（食べたことないけど）
スッポンは高級すぎて・・・・。
エビちゃん、思い切り新鮮なのを存分に食べたい（笑）
Posted by motyママ at 2009年09月24日 15:51
at 2009年09月24日 15:51エビ～エビ～エビ～！！！！！
生きてるのが好きなんだよ～～！！！！
ああ、エビを見てると理性がなくなるわ。
まずいエビは、食べん方がマシだあああああ！！！！
気を取り直して、カニもいいね。
生きてるのが好きなんだよ～～！！！！
ああ、エビを見てると理性がなくなるわ。
まずいエビは、食べん方がマシだあああああ！！！！
気を取り直して、カニもいいね。
Posted by キリンさん at 2009年09月24日 16:03
★カッ達？さん
もうかなりヤバイ状態だったので…(-_-;)
美容室は『hair Do』っていう千葉に本店がある美容室だよ～。
トンローワンに３店舗あるよ～。
なんでトンローワンにだけ３店舗も？って感じだけど…(・・?
http://www.hair-do.co.jp/salon/index.html
日本人美容師さんも数人いる感じだったよ。
エビと果物はやっぱり街市だよね！！
普通のスーパーの死んだエビはもう食べれん(^^ゞ
蒸しエビ、サイコー！！
★沙夜さん
伊勢えびには負けます(-_-;)が、
このエビちゃんもかなり美味しいですよ～(^O^)
シャコもウマイです♪
亀ゼリーのファンだったんですね(◎o◎)ﾋﾞｯｸﾘ!!
苦いけど、なんか食べたくなる味ですよね(^^ゞ
もうかなりヤバイ状態だったので…(-_-;)
美容室は『hair Do』っていう千葉に本店がある美容室だよ～。
トンローワンに３店舗あるよ～。
なんでトンローワンにだけ３店舗も？って感じだけど…(・・?
http://www.hair-do.co.jp/salon/index.html
日本人美容師さんも数人いる感じだったよ。
エビと果物はやっぱり街市だよね！！
普通のスーパーの死んだエビはもう食べれん(^^ゞ
蒸しエビ、サイコー！！
★沙夜さん
伊勢えびには負けます(-_-;)が、
このエビちゃんもかなり美味しいですよ～(^O^)
シャコもウマイです♪
亀ゼリーのファンだったんですね(◎o◎)ﾋﾞｯｸﾘ!!
苦いけど、なんか食べたくなる味ですよね(^^ゞ
Posted by noinoi at 2009年09月24日 16:09
at 2009年09月24日 16:09★motyママさん
えっっ～～！！宮崎にサメ、売ってるんですか？？
私はこれ見てかなりショッキングだったんですけど(^^ゞ
このスッポン４００円くらいですよ～(^O^)
料理の仕方、分からんから買いませんが…(-_-;)
エビ、食べても食べても減りません(笑)
幸せです(*^_^*)
★キリンさん
あははは(笑) 生きたエビに取り乱してますね！！
生きたエビって本当に美味しいですね(^O^)
全然、臭くないし！
こんなに食べたらキリンさんの牡蠣アレルギーならぬ、
エビアレルギーになるんじゃないかとちょっと心配です(^^ゞ
カニも負けずに美味しいです♪
えっっ～～！！宮崎にサメ、売ってるんですか？？
私はこれ見てかなりショッキングだったんですけど(^^ゞ
このスッポン４００円くらいですよ～(^O^)
料理の仕方、分からんから買いませんが…(-_-;)
エビ、食べても食べても減りません(笑)
幸せです(*^_^*)
★キリンさん
あははは(笑) 生きたエビに取り乱してますね！！
生きたエビって本当に美味しいですね(^O^)
全然、臭くないし！
こんなに食べたらキリンさんの牡蠣アレルギーならぬ、
エビアレルギーになるんじゃないかとちょっと心配です(^^ゞ
カニも負けずに美味しいです♪
Posted by noinoi at 2009年09月24日 16:15
at 2009年09月24日 16:15海老・・・好きっす。 今は理性で抑えてます。
好きっす。
カエルは・・・食べた事あるけど、そんなにわんさか居ると
食べる気がしなくなるなぁ(^^;
あ、それと魚の浮き袋はお風呂に浮かべて遊んでた(笑)
好きっす。
カエルは・・・食べた事あるけど、そんなにわんさか居ると
食べる気がしなくなるなぁ(^^;
あ、それと魚の浮き袋はお風呂に浮かべて遊んでた(笑)
Posted by pia masa at 2009年09月24日 16:29
at 2009年09月24日 16:29エビもカニも大好きです
作ってくれる人がいないかなぁ
カエルは食べたけど 一口でギブアップ
作ってくれる人がいないかなぁ
カエルは食べたけど 一口でギブアップ
Posted by 骨盤セラピスト なすがママ at 2009年09月24日 18:51
noinoi サンいいなぁ～～（●＾o＾●）と指を銜えて海老ちゃんレポを見ていたuki★ukiです。
香港の方は、食材にもこだわりそうですよね。またそれだから、おいしい物も作れる訳で・・あちらの旦那サマ方は幸せ者だなぁ。
香港の方は、食材にもこだわりそうですよね。またそれだから、おいしい物も作れる訳で・・あちらの旦那サマ方は幸せ者だなぁ。
Posted by ＵＫＩ★ＵＫＩ at 2009年09月24日 21:25
あ～ぁ、髪切っちゃったんだぁ～
Qちゃんヘアーが見たかったのに～
（＾皿＾）
先日、青島のえびパラまつりに行ってきたさ！
海老づくしバーベキュー★てげ楽しみに行ったのに・・
撃沈・・・
焼く前から、伊勢エビも芝エビも加熱積み（T０T）
それを炭焼きするから、もぅぅ～カラッカラよ。
ピチピチのエビとカニが食べたーい！！
Qちゃんヘアーが見たかったのに～
（＾皿＾）
先日、青島のえびパラまつりに行ってきたさ！
海老づくしバーベキュー★てげ楽しみに行ったのに・・
撃沈・・・
焼く前から、伊勢エビも芝エビも加熱積み（T０T）
それを炭焼きするから、もぅぅ～カラッカラよ。
ピチピチのエビとカニが食べたーい！！
Posted by 桃 at 2009年09月25日 13:57
★pia masaさん
さぁ～、香港に来て理性を爆発させちゃってください！！エビエビ～♪
カエルたん、もう料理されて皿の上に乗ってるんならいいけど、
この状態を見てしまったらなかなか勇気でませんよね…(-_-;)
お風呂でも浮き輪が手放せないpia masa氏φ(..)メモメモ
★骨盤セラピスト なすがママさん
自分で殻むくのも面倒ですよね(^^ゞ
ここは他力本願…(-人-)
カエルたん、
この状態を見てしまったらキモくて食べれそうにありません(-_-;)
★ＵＫＩ★ＵＫＩ さん
エビはホントに美味しくて、おススメです(*^_^*)
日本に戻ったら香港のエビが懐かしくなるだろうなぁ～(T_T)
香港の旦那方様は、実は可哀そうなのです…
香港社会は女性が圧倒的に強いので…(^^ゞ
男性がとても優しくて女性の私にとっては良いところです♪
★桃さん
もうスッキリさわやか～よ～(^O^)
せっかくの伊勢えびちゃんがもったいないなぁ(T_T)
食べる寸前まで生きてなければ…！
こっちでたくさん食べれるよ～(*^_^*)
さぁ～、香港に来て理性を爆発させちゃってください！！エビエビ～♪
カエルたん、もう料理されて皿の上に乗ってるんならいいけど、
この状態を見てしまったらなかなか勇気でませんよね…(-_-;)
お風呂でも浮き輪が手放せないpia masa氏φ(..)メモメモ
★骨盤セラピスト なすがママさん
自分で殻むくのも面倒ですよね(^^ゞ
ここは他力本願…(-人-)
カエルたん、
この状態を見てしまったらキモくて食べれそうにありません(-_-;)
★ＵＫＩ★ＵＫＩ さん
エビはホントに美味しくて、おススメです(*^_^*)
日本に戻ったら香港のエビが懐かしくなるだろうなぁ～(T_T)
香港の旦那方様は、実は可哀そうなのです…
香港社会は女性が圧倒的に強いので…(^^ゞ
男性がとても優しくて女性の私にとっては良いところです♪
★桃さん
もうスッキリさわやか～よ～(^O^)
せっかくの伊勢えびちゃんがもったいないなぁ(T_T)
食べる寸前まで生きてなければ…！
こっちでたくさん食べれるよ～(*^_^*)
Posted by noinoi at 2009年09月25日 15:01
