宮崎発⇒香港行

　昨日のお昼はここで食べました。

　これを…

　これは小鍋米線という名前です。

　米線とは…








　お米から作った真っ白な麵です。

　香港人に勧められて初めて食べた時、
「何コレ…小丸新茶屋のうどんの麵の方が１００％おいしいて～」



と思ったのですが、食べ慣れるとおいしさが分かってきました
うどんのような白さではなくちょっと半透明で、スルスルスル～と胃袋に入っていきます。

　スープの辛さを選べます。
いつも小辣（小辛）を食べます。

　具は肉や野菜、魚の団子のようなねりものなど、約３０種類から自分で選んで注文します。
ちなみにこの日は、もやしと味付き豚肉をトッピング

　うん！ウマい

　
　満足、満足と思っていたら、主人から電話が…　

　「夕飯は米線がいい」

　

　・・・

　

　ということで、夕飯も米線屋さんに行きました


　次はこの店

　




　ここはまだ新しいお店ですが、香港人の若者に絶大な人気があります。
店の外はいつも行列です。

　私たちも一時期は週１，２回食べに行ってました
食べて２日ほど経つと、無性にまた食べたくなるのです。

　旦那曰く、
「なんか中毒にさせる薬が入ってるっちゃじ！」

　ホントに入ってるかどうかは知りませんが…
これです。


 





　
　ここはスープも選べます。
これは私が注文した酸辣湯底（酸っぱくて辛いスープ）に豚肉をトッピング。

　ゆばともやしは初めから入ってます。


　主人はこれ！

　






　少し辛いスープに油揚げをトッピング。

　ここのスープは少し辛いだけでも相当な辛さです。
唐辛子の辛さではありません。

　花椒だったかな。
花椒という胡椒を使った唇がビリビリしびれる辛さです

　大汗をかきかき、大辣、特辣を食べる香港人の姿も見かけます。

　

　まぁ、とにかく米線はとてもおいしいです
香港にお越しの際はお試しあれ～。。