宮崎発⇒香港行

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今日は久しぶりに朝から良いお天気です


今はこっちも梅雨時期で、だいたい毎日雨ばかり…


でも梅雨が終わると、今度は恐怖の暑さがやってきます


宮崎のような日差しの強いジリジリとした暑さと違って


とにかくムシムシとしたジメ～っとした暑さです…



でも、いいこともあります。


湿気のお陰で、ひどかった手荒れがきれいに治りましたﾎﾗｯ


手荒れに悩まされない生活ってなんてすばらしいのでしょう




さて、さて…


昨日はこれを作って食べましたよ。








いつぞやお話しした米の麺の米線です。



生麺に粉スープが付いたものが売っています。


その粉スープだけでは味が薄いので


酢をキャップ２杯と花椒オイルも少々入れます。


中華料理で使う酢は日本の酢と違ってまろやかです。


とてもおいしいです。


トッピングとして


醤油と酒で下味を付けて焼いた豚肉


ゆで野菜


冷凍ワンタンを乗せました。


お店に食べに行くと


野菜は切らずにこんな感じでのっかってます。


その真似をして私も切りません。


野菜の食感がリアルに感じられておいしいです。


冷凍ワンタン…


皆さ～ん、心配しないでくださぁい


中国製造ではなく、ちょっと安心？香港製造です。


まぁ～でも、中国製造ワンタンや餃子も時々食べます


ジャスコじゃなくて、こっち系のスーパーに行くと


いろんな種類の冷凍ぎょうざやワンタンが量り売りされています。


小ぶりで見た目が可愛いし、


スープの具にしたらすご～くおいしいんです


こっちでは焼き餃子はあまり見ません。


大体、蒸しか水餃子です。


でもやっぱり焼き餃子が好きです


焼き餃子…


宮崎で餃子といえば


やっぱり丸岡でしょう


あ～、丸岡の餃子が食べたい。


誰か、画像だけでもいいからアップしてぇぇ